Sastojci (za 5-8 komada):

  • 1 svež baget (ili ciabatta), isečen na tanke kriške
  • 200 g Milk House krem sira
  • 2–3 zrela paradajza (ili cherry paradajz)
  • Maslinovo ulje
  • Svež bosiljak (ili origano)
  • So i biber po ukusu
  • 1 čen belog luka
  • Po želji: nekoliko kapi balzamiko sirćeta ili balzamiko krema

Priprema:

  1. Tostiranje hleba:
    Kriške bageta premaži maslinovim uljem i zapeci u rerni 5–7 minuta na 200°C dok ne postanu zlatno-hrskave. Dok su još vruće, lagano ih protrljaj čenom belog luka.
  2. Priprema paradajza:
    Iseckaj paradajz na sitne kockice, posoli, pobiberi i po želji dodaj malo maslinovog ulja i iseckanog bosiljka. Ostaviti da kratko odstoji (5–10 minuta).
  3. Sklapanje bruschetta:
    Na svaku krišku tosta namaži sloj Milk House krem sira.
  4. Preko toga kašikom stavi marinirani paradajz.
  5. Dekoriši listićima bosiljka i po želji dodaj nekoliko kapi balzamiko sirćeta ili balzamiko krema

Savet:

Za jači ukus, paradajz možeš i kratko peći u rerni ili grilovati, pa narađati preko krem sir ana bagetu.