Sastojci za kolač:

  • 3 velika jaja
  • 200 g šećera
  • 120 ml Milk House svežeg mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica vanile
  • 200 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2–3 jabuke, oljuštene i isečene na tanke kriške
  • Prstohvat soli

Sastojci za glazuru:

  • 100 g šećera u prahu
  • 2–3 kašike Milk House svežeg mleka

Priprema:

  1. Rernu zagrejati na 180°C. Kalup za pečenje (20×20 cm) obložiti papirom.
  2. U velikoj činiji umutiti jaja i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta.
  3. Dodati ulje, Milk House mleko i vanilu, pa dobro sjediniti.
  4. Brašno, prašak za pecivo i so prosejati, pa polako umešati u tečnu smesu.
  5. Sipati pola smese u pripremljeni kalup, poređati jabuke, a zatim preliti ostatkom smese.
  6. Peći 35–40 minuta, dok čačkalica ubačena u sredinu ne izađe čista.
  7. Za glazuru: šećer u prahu pomešati sa Milk House mlekom dok ne postane glatko. Preliti kolač još topao.
  8. Ostaviti da se glazura stegne nekoliko minuta pre sečenja.

Saveti:

  • Možeš dodati i cimet na jabuke za dodatni miris.

Kolač je sočan i blag, idealan uz šolju čaja ili kafe.